Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Pengeluaran Pangan di Kelurahan Andalas Kecamatan Padang Timur

Esa Diya Wahyuni; Gusriati; Andri

doi:10.31933/5fd06x91

Penulis

Esa Diya Wahyuni Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Ekasakti, Padang, Indonesia Penulis
Gusriati Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Ekasakti, Padang, Indonesia Penulis
Andri Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Ekasakti, Padang, Indonesia Penulis

DOI:

https://doi.org/10.31933/5fd06x91

Kata Kunci:

Food Expenditure, Non-Food Expenditure, Income, Food Expenditure Share

Abstrak

This study aims to determine the share of household food expenditure in Andalas Village, Padang Timur District, Padang City and analyze the influence of household income, housewife's formal education level, number of family members, and age of marriage on household food expenditure. This research was conducted in August 2021, with a total sample of 82 people. The research technique used is a survey technique. The data analysis used is descriptive quantitative using SPSS Version 18 program. The results of the study are as follows: the share of household food expenditure in Andalas Village, Padang Timur District, Padang City is 26.21%. Factors of household income, level of formal education of housewives, number of family members, and age of marriage together (simultaneously) have a significant effect on food expenditure, partially which has a significant effect on household food expenditure is household income, number of family members. The coefficient of determinant (R2) is 0.73, and the correlation coefficient (R) is 0.854

Unduhan

Data unduhan tidak tersedia.

Referensi

Ariani, Mewa. 2008. Keberhasilan Diversifikasi Pangan Tanggung Jawab Bersama. Badak Pos, 16-22 Juni 2008. Halaman 2 http://banten.litbang.go.id. Banten.

Fatimah, Empat. 1995. Beberapa Faktor yang Mempengaruhi Alokasi Pengeluaran dan Tingkat Konsumsi Pangan Keluarga (Studi Kasus di Kelurahan Tanah Sareal, Bogor). (Skripsi). Institut Pertanian Bogor. Bogor.

Faradina, Rizka. 2018. Analisis Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Pengeluaran Konsumsi Pangan Rumah Tangga (Studi Kasus : Desa Karang Gading, Kecamatan Secanggang, Kabupaten Langkat). (Jurnal Talenta Volume edisi 1 Issue 1 Conference Series. Universitas Sumatera Utara. Indonesia). Fakultas Pertanian, Program Studi Agribisnis. Universitas Sumatera Utara. Medan.

Hardi, Jendri. 2020. Analisis Kesejahteraan Rumah Tangga Petani Padi Sawah Di Nagari IV Koto Mudiek Kecamatan Batang Kapas Kabupaten Pesisir Selatan. (Skripsi). Fakultas Pertanian. Universitas Ekasakti. Padang.

Ilham, N. & B. M. Sinaga. 2008. Penggunaan Pangsa Pengeluaran Pangan sebagai Indikator Komposit Ketahanan Pangan. SOCA: Socioeconomics of Agriculture and Agribusiness.

Maxwell, D; C. Levin; M.A. Klemeseau; M. Rull; S. Morris and C. Aliadeke. 2000. Urban Livelihoods and Food Nutrition Security in Greater Accra, Ghana. IFPRI in Collaborative with Noguchi Memorial for Medical Research and World Health Organization. Research Report No.112. Washington, D.C.

Purwaningsih, Yunastiti. 2010. Analisis Permintaan Pangan pada Berbagai Tingkat Ketahanan Pangan Rumah Tangga di Pola Pengeluaran Pangan Provinsi Jawa Tengah. Jurnal Ekonomi Pembangunan Volume 11, Nomor 2, Disertasi Program Doktor (S3) Ekonomi Pertanian UGM. Yogyakarta.

Rachman. 2016. Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Pangsa Pengeluaran Pangan Rumah Tangga Petani di Kecamatan Suruh Kabupaten Semarang. Skripsi. Program Studi Agribisnis Fakultas Peternakan dan Pertanian. Universitas Diponegoro. Semarang.

Simbolon, Friska Juliana. 2011. Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Pengeluaran Pangan Rumah Tangga Miskin di Kecamatan Medan Tuntungan. (Skripsi). Fakultas Pertanian. Universitas Sumatera Utara. Medan.

Sinaga dan Nyak Ilham. 2008. Penggunaan Pangsa Pengeluaran Pangan Sebagai Indikator Komposit Ketahanan Pangan. Pusat Analisis Sosial Ekonomi dan Kebijakan Pertanian. Bogor.

Sugiyono. 2014. Metode Penelitian Kuantitatif Kualitatif dan R&D. Alfabeta. Bandung.

Suryanto. 2011. Metode Penelitian Sosial: Berbagai Alternatif. Pendekatan Prenada Media. Jakarta.

Santoso, Singgih. 2012. Statistik Parametik. PT Gramedia Pustaka Umum. Jakarta.

Yusuf, A Muri. 2007. Metodologi Penelitian. UNP Pres: Padang.

Yuliana. 2013. Beberapa Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Pengeluaran Konsumsi Pangan Rumah Tangga Miskin di Kelurahan Sidomulyo Kecamatan Medan Tuntungan (skripsi). Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam. Universitas Sumatera Utara. Medan