Dakhi Y, Yessirita N, Hermalena L, Sidabalok I. Substitusi Tepung Ubi Jalar Kuning (Ipomoea batatas L) Dan Penambahan Bunga Telang (Clitoria ternatea L.) Pada Pembuatan Bolu Kukus. JRIP [Internet]. 2026 Feb. 7 [cited 2026 Feb. 15];6(1):63-70. Available from: https://journal.unespadang.ac.id/jrip/article/view/644