Ariyanti K, Yurnalis, Rera Aga Salihat. Karakteristik Mutu Nugget Tempe Selama Penyimpanan dengan Edible Film Pati Talas dan Sari Kunyit (Curcuma domestica val.). JRIP [Internet]. 2022 Aug. 15 [cited 2024 Nov. 21];2(2):182-9. Available from: https://journal.unespadang.ac.id/jrip/article/view/46