Nurwahidah, et al. “Karakteristik Fisikokimia Es Krim Susu Sapi Dan Santan Dengan Penambahan Rebung Betung (Dendrocalamus Asper)”. Jurnal Research Ilmu Pertanian, vol. 4, no. 2, Aug. 2024, pp. 116-2, https://doi.org/10.31933/0mmbxk75.