H. Salmadira, S. Mustika, W. Gusnita, and R. R. Insan, “Pengaruh Penambahan Puree Daun Kelor Terhadap Kualitas Pempek Ikan Tenggiri”, JRIP, vol. 5, no. 2, pp. 211–220, Aug. 2025, doi: 10.31933/vc5yxv58.