Nurwahidah, Yurnalis, and R. Aga Salihat, “Karakteristik Fisikokimia Es Krim Susu Sapi Dan Santan Dengan Penambahan Rebung Betung (Dendrocalamus Asper)”, JRIP, vol. 4, no. 2, pp. 116–126, Aug. 2024, doi: 10.31933/0mmbxk75.