Dakhi, Y., Yessirita, N., Hermalena, L., & Sidabalok, I. (2026). Substitusi Tepung Ubi Jalar Kuning (Ipomoea batatas L) Dan Penambahan Bunga Telang (Clitoria ternatea L.) Pada Pembuatan Bolu Kukus. Jurnal Research Ilmu Pertanian, 6(1), 63-70. https://doi.org/10.31933/m998jt59