Basalius, Sidabalok I, Yessirita N, Hermalena L, Salihat RA, Fitria EA. Uji Mutu Dodol Ketan dengan Substitusi Bubur Pisang Raja (Musa Acuminata). JRIP. 2025;5(1):15-23. doi:10.31933/znrz1x71