Dakhi, Y.; Yessirita, N.; Hermalena, L.; Sidabalok, I. Substitusi Tepung Ubi Jalar Kuning (Ipomoea Batatas L) Dan Penambahan Bunga Telang (Clitoria Ternatea L.) Pada Pembuatan Bolu Kukus. JRIP 2026, 6 (1), 63-70. https://doi.org/10.31933/m998jt59.