Efrinelti, S. et al. 2025. Fortifikasi Kalsium Pada Kerupuk Ubi Kamang Dengan Tepung Tulang Ikan Tuna (Thunnus sp.). Jurnal Research Ilmu Pertanian. 5, 2 (Aug. 2025), 190–198. DOI:https://doi.org/10.31933/3te5he54.