Nurwahidah et al. 2024. Karakteristik Fisikokimia Es Krim Susu Sapi Dan Santan Dengan Penambahan Rebung Betung (Dendrocalamus Asper). Jurnal Research Ilmu Pertanian. 4, 2 (Aug. 2024), 116–126. DOI:https://doi.org/10.31933/0mmbxk75.